まきば便り

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【永利牛乳 2012年上半期 官能パネラー認定試験】

2012年06月28日(木) 投稿者:管理者

皆さん、こんにちは。
じめじめした梅雨の時期、いかがお過ごしですか。

今日は、当社が日頃行っている社員のレベル向上取り組みの一つ、
『 官 能 パ ネ ラ ー 認 定 試 験 』 を紹介します。


永利牛乳 官能パネラー認定試験とは:

 ● 6種類の風味(甘味、塩味、旨味、苦味、酸味、無味)
 ● 牛乳の5つの異常臭や風味(加水、ランシッド、塩素臭、還元臭、無添加)
 ● 牛乳・乳飲料の計4製品の比較(自社・他社製品)

以上、15種類の風味などを正確に判別する能力を試すというものです。


社員みな、用意された無味無臭のプラスチックカップに
15種類の水や牛乳を取り分けて…

皆さん、簡単に思われるでしょうが、これが結構難しいんですよ!


これは、永利牛乳の全社員を対象とし、製品となる牛乳に異常がないか、
社員のレベル向上の一環として年2回行われているものです。


本日28日、当社で官能パネラー認定者、計9名の表彰式が行われました。

↑満点で表彰される品質管理部の社員


当社の廊下に表彰状が飾られていますので、当社にお越しの際にはご覧下さい。

【『永利牧場』 大学生サークルに取材を受けました】

2012年06月18日(月) 投稿者:管理者

先日、福岡の大学生で作る企業取材サークル『FUN』が当社の牧場に取材に来られました。


当社の牧場に勤務する女性社員が取材を受け、
これから就職活動する学生さんに、仕事と育児を両立するお母さんたちに、
皆さんへ力強いメッセージ・エールを送っています。


取材内容は以下 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ からご覧頂けます



※ クリックすると別ウィンドウで開きます


【チャレンジ25宣言】

2012年06月01日(金) 投稿者:管理者

こんにちは。
近頃、ずいぶん暑くなってきましたね。

みなさん、夏バテ予防に『牛乳』が非常に効果的なのはご存知ですか?


牛乳には良質のたんぱく質と糖質が含まれており、血液を作り出す働きがあります。

適度な運動の後に牛乳を飲むと、

    血液量の増加・血行促進
        ↓
    血の巡りがよくなる
        ↓
    体温調節機能・体力が向上


大量の汗をかく夏場でも、疲れにくい体=暑さに強い体になります。
運動の後、お風呂あがりに、牛乳を飲んで夏バテを乗りきりましょう!

詳しくは、日本酪農乳業協会のホームページに掲載されています。



当社では、昨年度より環境省が推進する『チャレンジ25』に参加宣言し、
省エネ(照明のこまめな消灯等)、クールビズ、ウォームビズなど
自分たちで出来る様々なエコ活動を実践しています。



社屋の全照明(非常用を除く)のLED化をはじめ、環境に優しいトラックの導入、
個人レベルでの省エネなど、地球温暖化防止のため、更なるチャレンジをしていきます!

【西日本新聞の『もの知りタイムズ』に牧場・工場が掲載されました】

2012年05月30日(水) 投稿者:管理者



本日、2012年5月30日付の西日本新聞(朝刊)、
西日本新聞こども記者を中心に、子どもたちが取材し作るページの『もの知りタイムズ』に
当社の牧場・工場が掲載されました。


(2012年5月30日 西日本新聞 朝刊 10頁より引用)



子供記者さんたちの率直な意見や感想、ぜひご覧下さい。


【RKB 『たべごころ』 で牧場や工場、牛乳料理が放映されます】

2012年04月14日(土) 投稿者:管理者



4月28日(土)夕方5時放送、RKBテレビ『たべごころ』
「永利まきばの牛乳」を使った牛乳料理や牧場、工場の様子が紹介されます。



毎年恒例の牧場まつりでもお馴染み「牛乳ちゃんぽん」や「チーズ」「牛乳プリン」などなど
当社のプレミア商品『永利まきばの牛乳』を使った料理やデザートが登場します。

皆さん、お見逃しなく!


【LED導入しました】

2012年04月13日(金) 投稿者:管理者

今回は、永利牛乳からエコなお話です。


実は、永利牛乳の工場内(↓写真は冷蔵庫)や


事務所↓はもちろんのこと、


検査室やPR室、廊下やお手洗いの全ての電灯(非常灯を除く)がLEDなんです!!

LEDの省エネ効果は疑うまでもなく、これにより年間の二酸化炭素(CO2)排出量を
約30,000kg(当社計算値)ほど削減出来ます!
またLEDは、虫が集まると言われる紫外線をほとんど出さないことから
厳しい衛生品質管理を必要とする当社の工場にはピッタリな照明と言えます。


【環境に優しいトラックを2台導入】

2012年04月01日(日) 投稿者:管理者

昨年度、当社は新型トラックを2台導入致しました。

なんと新しいトラック、黒煙を一切出しません!!


ブルーテックという最新の技術を搭載しており、
低燃費で非常に環境に優しいトラックとなっています。


当社では順次、環境に優しいトラックの導入や、
会社・工場内照明のLED化(現在約9割完了)など、
環境・次世代に優しい企業であるよう、更に努力し続けます。






ブルーテックとは?
排気ガスの中には、光化学スモッグの原因となる有害な窒素酸化物(以下NOx)や粒子状物質(以下PM)が含まれます。その排気は、まずセラミックフィルターに入り、PMが除去されます。PMが除去された排気は、トラックに予め準備された尿素水(AdBlue)との化学反応によって、NOxを無害な窒素と水に分解します。
これにより、平成21年度排出ガス規制のクリアーに成功しています。

ブルーテックシステムを搭載することで、エンジン本体は燃焼効率を上げることに集中出来、エンジンから排出されるPM、NOxは後処理装置で効率的に浄化されます。
これによってPM、NOx低減と燃費の向上、低燃費によるCO2削減が図られる仕組みとなっています。

【福岡県産 『永利まきばの牛乳』】

2012年03月21日(水) 投稿者:管理者





当社プレミア商品

のデザインが一新されました。


新たに『福岡県産』のロゴが入りました!



夜須高原の麓にある直営永利牧場の自然の中で、自社管理による安全な牧草を食べて育った優良な乳牛群。
その牛から搾られた牛乳の風味をそこなうことなくそのままお届けします。


信条の【無添加・無調整】そして【鮮度重視】をつらぬいたホンモノの牛乳の味を是非ご賞味ください。