まきば便り

【2013年の記事】

【永利牧場が 『ちくぜん食都物語』 で紹介されました】

2013年03月02日(土) 投稿者:管理者

永利牧場がある福岡県筑前町。

これからの筑前町を担う町内の小学6年生4名から牧場スタッフがインタビューされました。
筑前町発行の『ちくぜん食都物語 第6話』に紹介されていますのでぜひご覧下さい。




【永利牛乳 PR室の紹介】

2013年01月30日(水) 投稿者:管理者

永利牛乳では、個人のお客様をはじめ、小・中学生の生徒さんや先生方、
夏休みの自由研究のために参加される親子のみなさん、
大学生のための牛乳工場・牧場見学ツアーなどなど
年間を通し日々たくさんの方を工場・牧場見学に受け入れています。

先日、工場・牧場見学に来た子供たちから
『牛乳屋さん頑張ってくださいポスター』をいただきました。
牛乳屋さん、嬉しい限りです!!



当社のPR室に飾っていますので、見学にお越しの際はぜひご覧下さい。

【永利牛乳 2012年下半期 官能パネラー認定試験】

2013年01月09日(水) 投稿者:管理者

新年、明けましておめでとうございます。

まだまだ寒い日が続きますが、体調管理は大丈夫ですか。
こんな寒い時期、体に優しいホットミルクや牛乳で作る紅茶で温まってみてはいかがでしょう。


本日は、昨年末に行われた『官能パネラー認定試験』を紹介します。

前回(2012年上半期)にも詳しく説明しましたが、
永利牛乳 官能パネラー認定試験とは:

 ● 6種類の風味(甘味、塩味、旨味、苦味、酸味、無味)
 ● 牛乳の5つの異常臭や風味(加水、ランシッド、塩素臭、還元臭、無添加)
 ● 牛乳・乳飲料の計4製品の比較(自社・他社製品)

以上、15種類の風味などを正確に判別する能力を試すというものです。

これは、永利牛乳の全社員を対象とし、製品となる牛乳に異常がないか、
社員のレベル向上の一環として年2回行われているものです。


★★★2012月12月25日 官能パネラー認定者 表彰式★★★

今回は、前回よりも2名多い、11名が表彰されました。
表彰者が増えたと同時に、平均点も1.4点上がっています!

↑満点で表彰される品質管理部の社員

当社の廊下に表彰状が飾られていますので、お越しの際にはぜひご覧下さい。